Foto: avatud allikatest Kofeiin võib häirida teatud elementide imendumist
Tassi kohvi kombineerimine vitamiinide või toidulisanditega ei ole alati hea mõte. Mõned toidulisandid ei segune hästi kofeiiniga, mis võib mõjutada seda, kuidas teie keha neid omastab. Väljaanne Väga hästi tervis uuris apteeker Christy Reedilt, millega kohvi juua ei tohi.
Raud
Uuringud näitavad, et kohvi joomine raualisandi võtmise ajal võib vähendada raua imendumist, kuna kohvis sisalduvad tanniinid ja polüfenoolid võivad rauaga seonduda. Siiski on oluline meeles pidada, et kohvi mõju raua imendumisele näib olevat sõltuv sellest, millal te seda joote.
Kui kasutate rauapreparaate, on tungivalt soovitatav neid võtta vähemalt 2 tundi enne või pärast kohvi joomist, et tagada maksimaalne imendumine.
Vees lahustuvad vitamiinid
Kofeiin on nõrk diureetikum, mis tähendab, et suures koguses kohvi joomine võib suurendada uriinieritust ja viia teatud toitainete kadumiseni. See võib vähendada vees lahustuvate vitamiinide, sealhulgas B-vitamiinide (B1, B6, B7 ja B12) ja C-vitamiini efektiivsust.
Kuna keha neid vitamiine ei säilita, eritub ülejääk uriiniga. Suures koguses kohvi joomine võib seda protsessi kiirendada, mis võib vähendada imendumist. Sel põhjusel peaksite proovima vitamiine ja kohvi juua erinevatel aegadel.
D-vitamiin ja kaltsium
Kohv võib vähendada nii D-vitamiini kui ka kaltsiumi imendumist. Uuringud näitavad, et suurem kofeiini tarbimine on seotud madalama D-vitamiini tasemega:
- kohv võib vähendada D-vitamiini taset, vähendades selle imendumiseks vajalike retseptorite arvu;
- D-vitamiini retseptorid mängivad olulist rolli ka kaltsiumi imendumisel ja luude tervises;
- Kohvis sisalduv kofeiin võib samuti suurendada kaltsiumi eritumist uriiniga ja vähendada imendumist soolestikust.
Mõõdukas kohvitarbimine luutihedusele ilmselt olulist mõju ei avalda. Inimesed, kellel on madal kaltsiumisisaldus või osteoporoos, peaksid aga olema ettevaatlikud. Kaltsiumi või D-vitamiini toidulisandeid on kõige parem võtta erinevatel aegadel koos kohviga.
Magneesium ja tsink
Kohvis sisalduvad polüfenoolid ja tanniinid võivad seostuda teiste oluliste mineraalidega nagu magneesium ja tsink, vähendades nende imendumist. Kohvi diureetiline toime võib samuti suurendada toitainete kadu uriinis. Parimate tulemuste saavutamiseks võtke magneesiumi või tsinki kohvist eraldi.
Melatoniin
Melatoniin on organismis looduslikult toodetav hormoon, mis reguleerib ööpäevarütmi. Selle tootmine algab pimedas. Ergutajana toimib kohv melatoniini vastu, hoides sind ärkvel ja raskendades uinumist, eriti kui seda tarbitakse enne magamaminekut.
Et vältida melatoniini mõju häirimist, on kõige parem jätta kohvi joomise ja melatoniini võtmise vahele mõni tund. Üldreeglina on soovitatav kofeiinist hoiduda vähemalt kuus tundi enne magamaminekut.
Kommentaarid:
