Foto: avatud allikatest
Sobib hommiku- või pühadelauale
Kui teil on jäänud kasutamata kodujuustu, valmistage maitsev tervislik määre, mis on väga kiire ja lihtne valmistada.
Sobib hommiku- või pühadelauale, määrida röstsaiale, kreekeritele või pruunileivale, kaunistada ürtide ja õhukeste värskete kurgiviiludega.
Retsept
Koostis:
- fermenteeritud piima juust – 250 g;
- küüslauk – 2 nelki;
- värske till – 30 g;
- jahvatatud must pipar;
- soola.
Ettevalmistus:
- Koorige küüslauk ja lõigake suvalisteks tükkideks.
- Loputage till, kuivatage paberrätikuga ja tükeldage.
- Pane hapendatud piimajuust, küüslauk, till, jahvatatud must pipar blenderi kaussi, lisa sool ja blenderda ühtlaseks massiks.
- Tõsta kohupiimamääre kaanega klaasnõusse ja hoia külmkapis kuni kolm päeva.
Nõuanne:
- Kui sul blenderit pole, siis purusta kõik ained kahvliga läbi.
- Kasutage rohelisi vastavalt oma maitsele.
