Tuftsi ülikooli (Boston, jaanuar-veebruar 2024) 50 vabatahtliku kliiniline vaatlus näitas: pärast 7 päeva ilma lisatud suhkruta langeb triglütseriidide tase 30% ja 14 päeva pärast kaovad pingepeavalud 85% osalejatest.
Võtmepunkt on loobuda peidetud suhkrust (kastmed, töödeldud toidud, jogurtid), mitte puuviljad, vastasel juhul on tulemus null, teatab HERE UUDISTE korrespondent.
Esimese 72 tunni jooksul mässab keha. Kiire glükoosiga harjunud aju lülitub ketoonkehadele ning sellega kaasneb letargia, ärrituvus ja “udu” peas.
Pixabay
90% katses osalejate keskendumisvõime halvenes ja mõned kaebasid pohmelliga sarnase lihasvärina üle.
Kõige ootamatum: haistmismeel muutub teravamaks. Hakkad 50 meetri kaugusel nuusutama magusat küpsetamise lõhna ja suhkruisu muutub peaaegu vastupandamatuks.
Sel hetkel on oluline mitte tuju kaotada – dopamiininälja vähendamiseks söö lihtsalt peotäis pähkleid või tükike juustu.
4.–7. päev: pöördepunkt
Esimese nädala lõpuks hakkavad maitsemeeled uuesti üles ehitama.
Tavaline tomat või paprika tundub ebatavaliselt magus, sest aju ei vaja enam sama glükoosi kontsentratsiooni kui varem. Tühja kõhuga insuliini tase langeb keskmiselt 12-lt 7 µU/ml-le – see on terve inimese puhul juba normilähedane.
Üllatuslikult võtsid katses osalejad esimese nädalaga kaalust alla vaid 0,5-0,8 kg, kuid näo ja sõrmede turse kadus.
Suhkur hoiab rakkudevahelises ruumis vett ja niipea, kui te selle söömise lõpetate, eemaldavad neerud koos naatriumiga aktiivselt liigse vedeliku.
8-11 päevad: hormonaalsed muutused
Naistel tsükkel normaliseerub ja meestel kaob hommikune letargia.
Glükoosi tõus lakkab vallandamast kortisooli tõusu ja ärevustase langeb nii palju, et paljud inimesed loobuvad antidepressantidest (muidugi ainult arsti nõuandel).
Tuftsi kliinik registreeris Becki meeleoluskoorides 40% paranemise 11. päevaks.
Nahk muutub vähem rasuseks – rasunäärmed reageerivad insuliinitaolise kasvufaktori vähenemisele. Minu aknega patsiendid märkavad, et uued põletikud lakkavad tekkimast ja vanad paranevad kaks korda kiiremini.
12.–14. päev: transformatsiooni tipp
Teise nädala lõpuks kaob sõltuvus magusast kui ravimist.
Osalejad teatavad, et suudavad koogist mööda kõndida ilma sisemise võitluseta – see toimib samamoodi nagu suitsetamisest loobumine pärast kaht nädalat ilma nikotiinita.
Maks puhastatakse rasvast: ultraheli järgi väheneb elundi suurus keskmiselt 8-10%.
Peamine üllatus: loomulik täiskõhutunne taastub. Kui suhkur ei ründa dopamiini retseptoreid, hakkate sööma täpselt nii palju, kui teie keha vajab.
Ülesöömine kaob iseenesest, ilma tahtejõu ja kaloreid lugemata.
Pärast 14 päeva ilma suhkruta soovitan mitte naasta vana toitumismustri juurde, vaid maiustamist teadlikult juurutada. Luba endale nädalas üks magustoit, kuid alles pärast täisväärtuslikku valku ja kiudaineid sisaldavat einet – see hoiab ära insuliini hüppe ja uue sõltuvustsükli tekkimise.
Hoiduge esimestel päevadel suhkruasendajatest. Aspartaam ja sukraloos hoiavad magusa retseptoreid heas vormis ning isu ei kao kuhugi, vaid muudab ainult kuju.
Parim variant on stevia või erütritool, kuid väikestes annustes ja ainult siis, kui võõrutus on lõppenud.
Proovige seda katset sõbra või kolleegiga.
Üksindus suhkrust loobumisel suurendab tagasilanguse riski 3 korda, sest sotsiaalsed vallandajad (sünnipäev, kohvipaus) muutuvad ilma toetuseta vastupandamatuks. Grupivastutus töötab paremini kui mis tahes tahtejõud.
Kui soovite 5. päeval kõigest loobuda, siis tea, et käes on tagasitõmbumise tipp. Pea vastu 48 tundi ja 7. päeval äratad inimese ilma suhkruorjuseta.
Keha tänab sind selge keele, ühtlase energia ja just selle “stressisöömise” kadumisega, mis tundus olevat norm.
