Õige ettevalmistus tagab, et till on alati söömiseks valmis.
On olemas viis tillihunnikut pikka aega värskena hoida ilma külmutamata / photo depositphotos.com
Till on köögis üks levinumaid maitsetaimi, kuid kaotab kiiresti oma värskuse ja maitse. Vaid mõnest päevast külmkapis hoidmisest piisab, et see närbuks ja kaotaks oma rikkaliku maitse. Õnneks on olemas lihtsad viisid, kuidas pikendada selle säilivusaega mitme nädalani, ilma et oleks vaja külmutada, kirjutab dobrzemieszkaj.pl.
Väga oluline on till kohe pärast ostmist ette valmistada. Loputage seda jahedas vees, kuna soe vesi kiirendab närbumisprotsessi. Seejärel jagage hunnik väiksemateks osadeks.
Aseta iga portsjon kergelt niiskele paberrätikule ja mässi tihedalt kilesse. See kile kaitseb rohelisi niiskuse kadumise eest ja hoiab ära mädanemise. Jahutatud till säilitab oma tiheduse ja aroomi kauem.
Kui paberrätikuid käepärast pole, on hea valik purk. Lihtsalt asetage till puhtasse kuiva anumasse ja sulgege see tihedalt. See piirab õhuringlust ja till rikneb aeglasemalt.
Võid lisada ka näpuotsatäie soola, mis imab endasse liigse niiskuse ja aitab säilitada värskust. See meetod on eriti soovitatav neile, kes soovivad vältida külmutamist ja säilitada täielikku maitset.
Need lihtsad võtted aitavad teie tilli kauem värskena hoida, nii et teil on alati värskeid ürte käepärast.
Kuidas ise tilli kasvatada
Tuletame meelde, et tagasihoidlikku tilli on aias tavaliselt lihtne kasvatada. Kuid mahlaseid rohelisi saate kogu suve jooksul, kui järgite mõnda reeglit.
Selleks tuleb aiapeenrale valida sobiv koht – hajutatud valguse ja piisava kastmisega. Samuti tuleb vältida konkurentsi – nii tillitaimede enda kui ka teiste vahel. Till ei kasva hästi sarnase juurestikuga taimede, näiteks peterselli, selleri või porgandi kõrval. Sibul, kurk, paprika või suvikõrvits on tillile head naabrid.
