Edukas retsept munakollastest lihavõttekookidele.
Link on kopeeritud
Lihavõttekook – retsept / kollaaž: My, foto: depositphotos.com/
Lihavõtted on peagi käes, seega on aeg valmistada ette lihavõttekoogi retsept, millega mitte ainult ei rõõmustate oma perekonda, vaid saate ka oma lähedasi turvaliselt kostitada. Pakume “kuldse” lihavõttekoogi retsepti, mis on valmistatud munakollastega ja sobib isegi kogenematutele koduperenaistele.
Muide, jahu peaks olema täpselt 1 kg, ei rohkem ega vähem, teatab My viitega alionakarpiukile.
Sind võib huvitada: Paari minutiga jumaliku peedisalati retsept
Lihavõttekook munakollastega – retsept
Koostis:
- 1 kg jahu
- 400 g piima
- 10 munakollast
- 100 g märgpärmi või 35 kuivpärmi
- 200 g võid
- 300 g suhkrut
- 100 g rosinaid
- 1/2 tl. soola
- 1 sidruni koor
Taigna jaoks lahjenda pärm sooja piimaga, lisa 100 g suhkrut ja 200 g jahu. Sega kõik korralikult läbi ja aseta sooja kohta, tainas peaks kahekordistuma.
Seejärel lisa ülejäänud suhkur, munakollased, rosinad, koor, sool ja jahu.
Sõtku tainas, vala sisse sulavõi ja sõtku 10-15 minutit.
Asetage tainas sooja kohta, kuni see kahekordistub, sõtke ja laske uuesti kerkida.
Aseta tainas 1/3 vormidesse, lase tainal kerkida ja küpseta 200 kraadi juures 10 minutit.
Alanda temperatuuri 170 kraadini ja küpseta veel 50 minutit.
Head isu!
Vaata videost, kuidas lihavõttekooki valmistada:
Teid võivad huvitada:
Isiku kohta: alionakarpiuk
Alionakarpiuk on sotsiaalvõrgustikus Instagram populaarne Ukraina kulinaariablogija. Blogi autor avaldab regulaarselt eksklusiivseid gurmeeroogade retsepte. Alionakarpiukiga on liitunud üle 60 tuhande suhtlusvõrgustiku kasutaja.
Kui märkate viga, valige vajalik tekst ja vajutage Ctrl+Enter, et sellest toimetajatele teatada.
