Maitsev lihavõttekoogi retsept Daria Tsveki tõestatud retsepti põhjal.
Link on kopeeritud
Lihavõttekook – retsept / kollaaž: My, foto: pixabay.com/
Pakume lihavõttekoogi retsepti, mis tuleb alati hästi välja, sest retsepti on aastate jooksul testinud paljud perenaised. Selliseid küpsetisi võid sõpradega jagada, sest saad täiusliku lihavõttekoogi.
Muide, kui pealmine hakkab liiga pruuniks minema, katke see fooliumiga, teatab My viitega daria.cooks.it.
Lihavõttekook Daria Tsveki retsepti järgi
Koostis:
- Jahu – 1000 g
- Piim – 400/500 ml
- Kollased – 10 tk.
- Värske pärm – 100 g
- Või 82% – 200 g
- Suhkur – 200-300 g
- Rosinad/kuivatatud aprikoosid/jõhvikad – 100-200 g
- Liköör või konjak kuivatatud puuviljade kastmiseks
- Sool – 2 g (1/3 tl)
- Apelsini ja sidruni koor – valikuline
Peske kuivatatud puuvilju ja leotage likööris 2 tundi või üleöö.
Patsutage need kuivaks ja ärge unustage neid enne tainasse lisamist jahu sisse uputada.
Taigna jaoks lahusta pärm soojas piimas, lisa lusikatäis suhkrut ja 3 spl jahu, sega läbi ja lase 20-23 minutit kerkida.
Lisa tainale vahustatud munakollased suhkru, soola ja koorega.
Lisa vähehaaval jahu ja sõtku tainast (15-20 minutit).
Vala juurde sulatatud või ja sõtku veel 5 minutit.
Vala tainasse kuivatatud puuviljad, kata toidukilega ja jäta 1-1,5 tunniks sooja kohta seisma.
Täida vormid 1/3 ulatuses taignaga ja lase veel tund aega kerkida.
Kuumuta ahi 200 kraadini, aseta koogid ja alanda temperatuuri 180 kraadini.
Küpseta 40-45 minutit.
Head isu!
Lihavõttekook / infograafika: My
Vaata videost, kuidas lihavõttekooki valmistada:
Teid võivad huvitada:
Isiku kohta: daria.cooks.it
daria.cooks.it on Instagrami sotsiaalvõrgustikus populaarne Ukraina kulinaariablogija. Blogi autor avaldab regulaarselt huvitavaid gurmeeroogade retsepte. Rohkem kui 86 tuhat sotsiaalvõrgustiku Instagram kasutajat on tellinud saidi daria.cooks.it.
Kui märkate viga, valige vajalik tekst ja vajutage Ctrl+Enter, et sellest toimetajatele teatada.
