See glasuur osutub sileda, valge ja kergelt kreemja maitsega ning mis kõige tähtsam, see ei kleepu ja näeb pühadeküpsetistel ilus välja.
Link on kopeeritud
Lihavõttepühade glasuuri retsept / Collage My, foto: ekraanipilt videost
Lihavõttepühade eel otsivad koduperenaised paskale aktiivselt lihtsat ja töökindlat glasuuri, mis tahkub kiiresti ega murene lõikamisel.
Vaid kolmest koostisosast – piimapulbrist, kondenspiimast ja sidrunimahlast – valmistatud retsept kogub sotsiaalvõrgustikes populaarsust. See glasuur valmib mõne minutiga ja püsib hästi küpsetistes.
Koostis (1 suure lihavõttetordi jaoks)
- piimapulber (lõss) – 50 g
- kondenspiim – 100 g
- sidrunimahl – paar tilka
Tähtis: parem on valmistada glasuur ühe partii jaoks, kuna see pakseneb ja kõveneb kiiresti.
Kuidas teha glasuuri
- Vala piimapulber kaussi.
- Lisa kondenspiim.
- Lisage paar tilka sidrunimahla.
- Sega hoolikalt ühtlaseks ja paksuks.
Glasuur peaks olema tihe, kuid kergesti leviv.
Kuidas õigesti taotleda
Kandke glasuur ainult täielikult jahtunud lihavõttekoogile.
Laota õhukese kihina, et see kiiremini tarduks.
Kui kiht on õhuke, kõveneb glasuur umbes 10 minutiga.
Paksema kihi puhul on parem jätta paska 30–60 minutiks, et glasuur oleks täielikult hangunud.
Kasulikud nõded. Kui paska on väiksem, järgi lihtsalt koostisosade suhet 1:2 (1 osa kuiva piima ja 2 osa kondenspiima).
See glasuur osutub sileda, valge ja kergelt kreemja maitsega ning mis kõige tähtsam, see ei kleepu ja näeb pühadeküpsetistel ilus välja.
Vaata videot paskaglasuuri valmistamise kohta:
Teid võivad huvitada:
Kui märkate viga, valige vajalik tekst ja vajutage Ctrl+Enter, et sellest toimetajatele teatada.
