Foto: avatud allikatest Serveeri neid kuumalt koos oma lemmiklisandiga
Neid kodujuustu ja juustuga kalakotlette hindavad kerge ja tervisliku toidu armastajad ning et need oleksid eriti mahlased ja õrnad, lisage neile kodujuustu ja juustu.
Serveeri neid kuumalt koos oma lemmiklisandiga.
Retsept
Koostisained
- pollocki filee – 500 g;
- kodujuust – 100 g;
- kõva juust – 60 g;
- kanamunad – 1 tk;
- sibul – 1 tk;
- või – 40 g;
- taimeõli – 1 spl. l.;
- till – 2 oksa;
- jahvatatud must pipar;
- sool;
- riivsai.
Ettevalmistus:
- Koorige sibul ja lõigake keskmisteks kuubikuteks.
- Riivi kõva juust peenele riivile.
- Haki till.
- Pollocki filee ja sibul läbi hakklihamasina. Lisa muna, kodujuust, kõva juust, ürdid, pehme või, jahvatatud must pipar, sool ja sega korralikult läbi.
- Vooderda ahjuvorm küpsetuspaberiga ja määri taimeõliga.
- Vormi märgade kätega kotletid, veereta neid igast küljest riivsaias ja aseta ahjuvormi.
- Küpseta eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures 30 minutit kuldpruuniks.
Nõuanne:
- Neid kotlette saab teha igast kalafileest.
- Kasutage mis tahes rasvasisaldusega kodujuustu.
Kommentaarid:
