Mõnikord võib kõige lihtsam ja tähelepanuväärsem toode olla üks parimaid võimalusi teie südame-veresoonkonna süsteemi toetamiseks.
Tervislik hommikusöök ei pea sisaldama kaerahelbeid / My kollaaž, foto pxhere.com, freepik.com
Kaerahelbeid peetakse sageli üheks kõige tervislikumaks hommikusöögiks südamele, kuna see sisaldab palju kiudaineid, mis aitab alandada “halba” kolesterooli. Kuid selle maitse ei sobi kõigile, nii et paljud inimesed otsivad oma hommikusöögiks muid võimalusi.
Ajakirja EatingWell esindajad said kardioloogidelt teada, millise tervislikuma hommikusöögi saab kaerahelbepudru asemel valida, et enne lõunat oleks piisavalt toitu ja samas toetaks südame-veresoonkonda.
Milline on parim viis hommikusöögiks – alternatiiv kaerahelbepudrule
Arstid soovitasid proovida lisada oma dieeti Kreeka jogurtit marjade ja pähklitega. See roog vastab nende arvates suurepäraselt kriteeriumitele, milline hommikusöök olema peaks: sisaldab valku, tervislikke rasvu ja kiudaineid, mis aitavad kauem täiskõhutundel ja toetavad südame tervist.
Kõigepealt vaatame lähemalt jogurti enda eeliseid ja seejärel liigume edasi selles sisalduvate lisandite juurde.
Ainevahetuse tugi
Kreeka jogurt on kõrge valgusisaldusega, mis aeglustab seedimist ja aitab hoida suhkrutaset normaalsena. See vähendab veresoontele kahjuliku glükoosi ja insuliini hüppeid.
Kardioloog Jack Wolfson märkis, et jogurti mõõduka suhkrusisalduse tõttu ei teki pärast seda söögiisu järgmise toidukorrani. Kui aga hommikusöögi suhtes ükskõikne pole, on parem valida naturaalne jogurt ilma lisatud suhkruta, et mitte oma keha magusaga üle koormata.
Kui soovite midagi magusat, on parem lisada oma arsti nõdel taldrikule puuvilju või marju.
Põletiku vähendamine
Kreeka jogurt sisaldab fermenteeritud tootena probiootikume, mis toetavad soolestiku mikrofloora mitmekesisust. Pealegi on see oluline mitte ainult seedimise, vaid ka südame tervise jaoks. Wolfson märkis, et hea mikrofloora aitab vähendada kroonilisi põletikke ja säilitada normaalset vererõhku – mis Scientific Reportsi uuringu kohaselt on ateroskleroosi vastases võitluses oluline tegur.
Milline on kõige tervislikum hommikusöök – parimad toidulisandid täiskõhutunde saavutamiseks
Väikesed lisandid – pähklid ja marjad – mängivad parimas hommikusöögis erilist rolli.
Näiteks kreeka pähklid sisaldavad taimset päritolu oomega-3 rasvhappeid. Need aitavad kaitsta veresooni, vähendada “halva” kolesterooli oksüdatsiooni ja säilitada seinte elastsust. Ameerika südameassotsiatsiooni Journal of the American Heart Associationi uuring näitab ka, et regulaarne pähklite söömine võib alandada nii üld- kui ka “halva” kolesterooli.
Kardioloog Elizabeth Klodase sõnul on marjad rikkad antioksüdantide, polüfenoolide ja kiudainete poolest. Need ained vähendavad põletikku ja toetavad veresoonte talitlust ning teadusliku ühenduse NMCD hinnangul on neil ka positiivne mõju vererõhule.
Hommikusöögiks tervislikku valides soovitavad kardioloogid pöörata tähelepanu järgmistele teguritele:
- Valk: munad, kodujuust, tofu ja kreeka jogurt aitavad “stabiliseerida” teie veresuhkrut ja hoiavad teid liiga kiiresti näljast.
- Tervislikud rasvad: pähklid, seemned, avokaado, oliiviõli säilitavad rasvataset ja muudavad toidud üldiselt täisväärtuslikumaks.
- Kiudained: marjad, õunad, chia seemned, lina ja täisteratooted aitavad eemaldada kolesterooli ja normaliseerida soolestiku tööd.
Nad ütlevad ka, et on oluline vältida liigset lisatud suhkrut. Tihti on see jogurtites, müslides ja batoonides peidus, seega tuleks hoolikalt koostisained läbi lugeda ja valida magustamata valikud.
Loe ka:
Kokkuvõtteks võib öelda, et kaerahelbed on endiselt hea valik, kuid mitte kohustuslik. Nagu märgib Jack Wolfson, pole marjade ja pähklitega jogurt halvem, kuna see aitab kaasa ainevahetusele ning toetab ka veresooni ja südame üldist seisundit.
Peamine reegel on lihtne: olenemata sellest, millise tervisliku hommikusöögi valite, on olulisem teie valmisolek seda regulaarselt ilma vaenulikkuseta süüa.
