Akordionikartul ahjus, suurejoonelise esitlusega lisandi retsept

Foto: avatud allikatest

Serveeri eelroana, eraldi toiduna või liha lisandina.

Allikas:

Ahjulõõtskartul on suurejooneline roog, mis kaunistab nii igapäeva- kui ka pühadelaudu.

Serveeri eelroana, eraldi roana või liha lisandina.

Köögiviljasalat originaalkastmega: kerge ja tervisliku roa retsept

Retsept

Koostisained

• kartul – 8 tk .;
• või – 50 g;
• küüslauk – 4 nelki;
• Itaalia maitsetaimed – 1 tl;
• jahvatatud paprika segu – 1 tl;
• oliiviõli – 3 spl. l.;
• sool;
• taimeõli;
• rohelised (till, petersell).

Ettevalmistus:

1. Kastmeks: koori küüslauk, aja läbi pressi ja pane kaussi, lisa itaalia ürdid, jahvatatud paprika segu, sool, vala peale oliiviõli, sega.
2. Loputage kartulid hoolikalt, kuivatage paberrätikuga ja lõigake üksteisest eemal.
3. Pese ja tükelda rohelised.
4. Lõika külm või õhukesteks viiludeks ja aseta ükshaaval kartulilõksudesse.
5. Määrige küpsetusvorm taimeõliga, laotage kartulid välja, pintseldage iga kartul kastmega (nii et see jääks sisselõigetesse) ja katke fooliumiga.
6. Küpseta eelkuumutatud ahjus 200 kraadi juures 45 minutit, seejärel eemalda foolium ja küpseta veel 10-15 minutit kuldpruuniks.
7. Puista valmis kartulid ürtidega.

Nõuanne:

• Valige suured piklikud kartulid.

Sait ei ole turvaline! Kõik teie andmed on ohus: ründajad kasutavad paroole, brauseri ajalugu, isiklikke fotosid, pangakaarte ja muid isikuandmeid.