Foto: avatud allikatest Puder on eelarvesõbralik ja seda on lihtne valmistada
See on lihtne veega hirsipudru retsept, mis sobib suurepäraselt tervislikuks ja rammusaks hommikusöögiks lastele ja täiskasvanutele.
Puder on odav ja seda on lihtne valmistada. Täiendage seda suhkru või mis tahes kastmega: seente või lihaga.
Retsept
Koostis:
- hirss – 1 klaas;
- vesi – 2,5 tassi;
- sool – näputäis;
- või – 1-2 spl.
Ettevalmistus:
- Sorteerige hirsi teraviljad, et eemaldada liigne praht ja kahjustatud terad, loputage voolava vee all, kuni vesi muutub selgeks.
- Mõru maitse eemaldamiseks vala peale keev vesi.
- Tõsta hirss paksu põhjaga kastrulisse, lisa kuum vesi, lase keema tõusta, lisa sool, alanda kuumus madalaks, kata kaanega ja keeda segamata 20–25 minutit, lisa või ja lase kaane all 5–10 minutit podiseda.
Nõuanne:
- Valmis pudru võib pealt katta rätikuga.
Kommentaarid:
